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18. Mai: Veggie-Day in der Mensa Academica

Zum Veggie-Day gibt es leckere, vegetarische und vegane Gerichte in der Mensa Academica. Zum Veggie-Day am 18. Mai gibt es in der Mensa Academica ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte. Auf dem Speiseplan stehen u.a. Blumenkohl im Backteig mit Chili-Sesam-Tomatenpesto, Zitronen-Gnocchis mit Grillgemüse und als Klimateller ausgezeichnete vegane Carbonara mit Tofu. Alle Gerichte sind in unserem Speiseplan nachzulesen. Die Veggie-Days gehen auf eine studentische Initiative […]

11. November: Veggie-Day in der Mensa am Elsterbecken

Zum Veggie-Day gibt es leckere, vegetarische und vegane Gerichte in der Mensa am Elsterbecken. Zum Veggie-Day am 11. November gibt es in der Mensa am Elsterbecken ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte. Auf dem Speiseplan steht u.a. eine vegane Blätterteig-Pizza mit Pfifferlingen & Rucola, ein Kichererbsen-Gemüse-Ragout und eine Grünkern-Gemüsepfanne. Alle Gerichte sind in unserem Speiseplan nachzulesen. Die Veggie-Days gehen auf eine studentische […]

Mensaklassiker zum Jubiläum: Aktionswoche in allen Mensen

Das Studentenwerk Leipzig begeht in diesem Jahr das Jubiläum seines 100-jährigen Bestehens. Zum Beginn des Wintersemesters findet vom 18. bis 22. Oktober eine Jubiläumswoche in allen Mensen statt. Anlässlich der Jubiläumswoche gibt es vom 18. bis 22. Oktober in jeder Einrichtung täglich ein besonderes Gericht, sozusagen einen Mensaklassiker. „Selbstverständlich wollten wir dabei keine Gerichte aus […]

Veggie-Day in der Mensa am Medizincampus am 3. Juni

Die Mensa am Medizincampus lädt am Donnerstag, den 3.6. zum Veggie-Day ein. An diesem Tag gibt es ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte, gänzlich ohne tierische Produkte zubereitet.

Veggie-Day in der Mensa am Elsterbecken

Die Mensa am Elsterbecken lädt am Mittwoch zum Veggie-Day ein. Alle an diesem Tag zum Verkauf angebotenen Speisen sind ohne Fleisch beziehungsweise gänzlich ohne tierische Produkte zubereitet. Am Mittwoch, den 26. Mai 2021 findet in der Mensa am Elsterbecken der Veggie-Day statt. An diesem Tag wird es ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte geben. Aufgrund des […]

Burgeraktion in der Mensa am Medizincampus

Kleiner Tipp für Burger-Fans: Am 14. Juli gibt es Pulled Turkey Burger in der Mensa am Medizincampus. Unsere Mensen bieten momentan zwar nur ein eingeschränktes Angebot, das hält das Team der Mensa am Medizincampus aber nicht von einer schönen Burger-Aktion ab: Am Dienstag (14. Juli) gibt es saftige Pulled Turkey Burger mit Pommes. Für Studis kostet […]

3. Juli: Veggie-Day in der Mensa am Medizincampus

Zum Veggie-Day gibt es leckere vegetarische und vegane Gerichte in der Mensa am Medizincampus. Vegetarisch, vegan und lecker: Am 3. Juli startet die Mensa am Medizincampus mit dem ersten Veggie-Day seit den Covid-19-bedingten Schließungen. Unter anderem gibt es Falafel aus Kürbiskernen und Kartoffelsuppe mit gebratenem Tofu. Alle Gerichte sind im Speiseplan zu finden. Die Veggie-Days gehen auf eine studentische Initiative […]

11. März: Veggie-Day in der Mensa am Park

Zum Veggie-Day gibt es leckere vegetarische und vegane Gerichte in der Mensa am Park. Vegetarisch, vegan und lecker: Am 11. März ist Veggie-Day in der Mensa am Park. Unter anderem gibt es Gemüse-Eintopf mit Kokosmilch, frittiertem Rucola & Fladenbrot und Falafel mit Joghurt-Aioli. Alle Gerichte sind im Speiseplan zu finden. Die Veggie-Days gehen auf eine studentische Initiative zurück. Seit 2010 werden sie regelmäßig […]

2. März: Veggie-Day in der Mensa Academica

Zum Veggie-Day gibt es leckere vegetarische und vegane Gerichte in der Mensa Academica. Am 2. März ist Veggie-Day in der Mensa Academica. Auf die Teller kommen ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte. Unter anderem gibt es asiatisch angemachten Spargel mit Tomaten, Walnüssen und Rucola auf Reiskornnudeln, Wraps mit Valess-Filetstücken und buntem Salat sowie das Vital-Gericht Eierragout in scharfer Senfsoße.  […]

17. Januar: Veggie-Day in der Mensa am Medizincampus

Zum Veggie-Day gibt es leckere, vegetarische und vegane Gerichte in der Mensa am Medizincampus. Zum Veggie-Day am 17. Januar gibt es in der Mensa am Medizincampus ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte: Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Brokkoli-Nuss-Ecken, Allgäuer Pilzpfanne mit Schupfnudeln und hausgemachte Spinatlasagne. Eine Übersicht über das Essensangebot zum Veggie-Day ist im Speiseplan zu finden. Die Veggie-Days gehen auf eine […]