Neu in den Mensen: Der Regio-Teller
Die Mensen des Studentenwerkes Leipzig erweitern ihr Angebot um den Regio-Teller, der ab sofort jeden ersten Donnerstag im Monat erhältlich ist. Das Gericht zeichnet sich dadurch aus, dass alle Hauptzutaten regional von Produzent:innen in der erweiterten Umgebung Leipzigs, innerhalb eines Umkreises von ca. 100 Kilometern, bezogen werden. Ziel ist es, regionale Betriebe zu unterstützen und […]
