Angebotsverbesserung in der Cafeteria Dittrichring

Zur Verbesserung unseres Angebots in der Cafeteria Dittrichring gibt es u.a. mehr vegetarisches und veganes Essen und weniger Plastik.
Cafeteria Dittrichring Studentenwerk Leipzig

Die Auswertung unserer letzten Mensenbefragung hat uns gezeigt, dass es in der Cafeteria Dittrichring Verbesserungspotenzial gibt. Das nutzen wir als Anlass für Veränderungen: Ab dem 7. Oktober erneuern wir daher unser Angebot in der Cafeteria an der HMT. Alle Neuerungen im Überblick:

NEU: MEHR GESUNDES UND VEGETARISCH/VEGANES ESSEN

  • täglich ein vegetarisches oder veganes Mittagsgericht
  • an ein bis zwei Tagen kann eine Fleisch- oder Fischkomponente dazu gewählt werden
  • einmal pro Woche Pasta mit zwei verschiedenen Soßen (vegan oder vegetarisch und mit Fleisch)
  • täglich zwei verschiedene Smoothies
  • täglich Overnight Oats
  • Montag bis Donnerstag gibt‘s heiße Flaguettes

NEU: MEHR NACHHALTIGE PRODUKTE

  • Lipz, Charitea, Fritz & Viva con Agua
  • Gepa-Süßwaren

NEU: WENIGER PLASTIK

  • Mehrweggeschirr für Smoothies, Salate & Overnight Oats
  • Einwegbesteck/-Geschirr aus biologisch abbaubarem Material und nachhaltiger Forstwirtschaft (teils gegen Aufpreis)
  • nicht mehr im Angebot: portionierte Ware (Marmelade, Butter, etc.) und abgepackter Kuchen

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