Rezept für indisches Alu Gobi

Mit dem heutigen Mensa-Rezept verraten wir die Zubereitung von Alu Gobi, einem indischen Blumenkohl-Kartoffel-Curry. Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit wünscht das Mensa-Team.

Mensa zu Hause

Auch im Lockdown muss niemand auf das leckere Mensaessen verzichten. In der Rezept-Serie "Mensa zu Hause" versorgt unser Mensa-Team die Gäste im Lockdown mit verschiedenen Gerichten zum Nachkochen für zu Hause. 

Für das beliebte Blumenkohl-Kartoffel-Curry Alu Gobi verraten wir heute das Rezept: