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Hier gibt’s heute den Regio-Teller: Hausgemachte Frikadelle mit Möhrengemüse und frischem Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln (je nach Mensa). Die Kartoffeln kommen von Friweika aus Weidensdorf. Für das Püree verwenden wir Landmilch vom Landgut Nemt aus Wurzen. Möhren und Zwiebeln stammen von der Bio Gemüse AG aus Dresden. Das Hackfleisch vom Schwein aus der Haltungsstufe 4 ist Teutschenthaler Naturfleisch von Dietzels Fleisch- und Wurstwaren GmbH aus Teutschenthal. Wir wünschen guten Appetit! 📍🍽️
Regio-Teller
Schwein
regional
enthält Alkohol
Hausgemachte Frikadelle
Rahmsoße · Möhrengemüse · Salzkartoffeln · Kartoffelpüree
4,20 €
/ 6,15 €
/ 8,15 €
Antioxidationsmittel, glutenhaltiges Getreide, Eier, Senf, Weizen, Milch/ Milchzucker, Gerste, Farbstoff, Sulfit/ Schwefeldioxid
Veganes Gericht
Vegan
Rucola-Süßkartoffel Schnitte
vegane Sojacremesoße · Kaisergemüse · Pommes frites
3,50 €
/ 5,95 €
/ 7,90 €
glutenhaltiges Getreide, Weizen, Gerste, Soja
Pastateller
Pastateller
2,10 €
/ 4,60 €
/ 6,35 €
Tomatenwürzfleisch vom Rind Rind
Rind
Allergene & Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, glutenhaltiges Getreide, Senf, Weizen
Tomatenconcassee mit Kräutern Vegan
Vegan
Allergene & Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, glutenhaltiges Getreide, Weizen
Tomatensoße mit Mozzarella Vegetarisch
Vegetarisch
Allergene & Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, glutenhaltiges Getreide, Milch/ Milchzucker, Weizen
Gemüsebeilage
Vegan
Frühlingsratatouille
0,75 €
/ 1,35 €
/ 1,75 €
Gemüsebeilage
Vegan
Leipziger Allerlei
0,75 €
/ 1,35 €
/ 1,75 €
Gemüsebeilage
Vegan
Kaisergemüse
0,55 €
/ 1,10 €
/ 1,50 €
Sättigungsbeilage
Vegetarisch
Süßkartoffel-Kartoffel-Püree
0,75 €
/ 1,35 €
/ 1,75 €
Antioxidationsmittel, Milch/ Milchzucker
Sättigungsbeilage
Vegan
Salzkartoffeln
0,55 €
/ 1,10 €
/ 1,50 €
Sättigungsbeilage
Vegan
Gebackene Minikartoffeln
0,75 €
/ 1,35 €
/ 1,75 €
Sättigungsbeilage
Vegan
Pommes frites
0,75 €
/ 1,35 €
/ 1,75 €
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir technologisch unvermeidbare Spuren weiterer Allergene nicht ausschließen