Mensa zu Hause: Rezept für Apfel-Kiwi-Gurken-Smoothie

Die Mensen haben zu und keine Idee, was man kochen kann? Wir veröffentlichen nach und nach Mensa-Rezepte zum Nachkochen.
Smoothie Rezept Mensa Zuhause

In unserer Reihe Mensa zu Hause verraten wir unseren Gästen leckere und beliebte Rezepte aus den Mensen und Cafeterien. Dieser gesunde, frische Smoothie ist der Lieblings-Smoothie in der Mensa am Medizincampus, auch liebevoll der „Strahlemann“ genannt:

Apfel-Kiwi-Gurken-Smoothie

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  • 1 Gurke, frisch
  • 0,75 l Orangensaft
  • ca. 4 Kiwis
  • 2 Äpfel, mittelgroß
  • 4,00 cl Limettensaft
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  • Das Obst waschen und schälen (beim Apfel das Kerngehäuse entfernen), alles kleinschneiden und mit dem Mixer oder Smoothie-Maker verarbeiten.
  • Die Mix-Zeit sollte etwa 1 Minute betragen, bis der Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

Anleitung in Bildern

Bildergalerie:

Viel Erfolg beim Nachmachen und guten Appetit!


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