13. April: Veggie-Tag in der Mensa am Elsterbecken

Vegetarisches und Veganes - am 13. April zum Veggie-Tag in der Mensa am Elsterbecken.

Vegetarisch, vegan und lecker: Zum nächsten Veggie-Tag am 13. April in der Mensa am Elsterbecken bereiten Mensaleiterin Susan Hilbert und ihr Team unter anderem Falafel mit Erdnusssoße, gebratenen Mie-Nudeln und Gemüse; Halloumi; Ravioli mit Spinat-Käse-Füllung oder Blumenkohl mit Sauce hollandaise zu. Alle Gerichte gibt's im Speiseplan.

Die Veggie-Tage gibt es in den Mensen des Studentenwerkes bereits seit 2010 und gehen auf eine studentische Initiative zurück. Seitdem werden die Veggie-Tage regelmäßig in all unseren Mensen für alle Studierenden angeboten, die gern auch mal vegetarisch essen und bewusst auf Fleisch verzichten oder einfach leckere Alternativen zu Fleischgerichten kennenlernen wollen. Wir wünschen allen einen guten Appetit!