Berufsausbildung
Wir bilden aus!
Das Studentenwerk Leipzig bildet Köchinnen und Köche aus. Jeweils 12 Auszubildende werden dabei mit den Anforderungen der modernen Gemeinschaftsgastronomie bekannt gemacht. In den Mensen des Studentenwerkes Leipzig werden immerhin täglich rund 10.000 Mittagessen für Studierende und Hochschulangehörige gekocht.
Auch ein Praktikum in der Restaurantgastronomie von Auerbachs Keller gehört zum Ausbildungsprogramm (www.auerbachs-keller-leipzig.de).
Die schulische Ausbildung erfolgt in der Susanna-Eger-Schule (www.susanna-eger-schule.de).
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