Aktion Tandem
Was bedeutet die "Aktion Tandem"?
Die "Aktion Tandem" ist eine Marketing-Initiative der ostdeutschen Studentenwerke, bei der jeweils zwei Studentenwerke so genannte Tandems bilden und gegenseitig regionale Küche und andere Besonderheiten in ihren Mensen vorstellen. Der Erfahrungsaustausch der Kochteams ist ein wesentlicher Bestandteil der Aktion Tandem. Es ist wichtig - und hier sogar im wahrsten Sinne des Wortes - über den eigenen Tellerrand hinauszusehen.
Das Studentenwerk Leipzig nimmt seit 2006 an der Aktion teil und hat bisher in Greifswald, Berlin, Frankfurt (Oder), Magdeburg und Erlangen die Sächsische Küche präsentiert. Im Gegenzug besuchten Kochteams dieser Studentwerke eine Mensa in Leipzig und zauberten regionale Spezialitäten auf den Tisch.
Zur Übersicht aller teilnehmenden Studentenwerke gelangt man hier: www.projekt-tandem.de
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